<![CDATA[Fée du Berry]]> http://www.fee-du-berry.com/ Bienvenue! Si comme moi vous êtes gourmand(e),et fan de déco,la Fée du Berry vous livre toutes ses recettes et dévoile ses astuces pour décorer sa table sans se ruiner! fr http://fdata.over-blog.net/2/88/45/19/avatar-blog-1095838227-tmpphpxjrtGn.jpg <![CDATA[Fée du Berry]]> http://www.fee-du-berry.com/ Fri, 02 Oct 2009 15:56:34 +0200 Fri, 02 Oct 2009 15:56:34 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2010, Elodie Varennes Décoration http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Table "Haute Couture"]]> http://www.fee-du-berry.com/article-33613503.html Menu Haute Couture


Ce soir, on fête le diplôme de stylisme de la soeur de mon amoureux. Après trois laborieuses années de formation dans la prestigieuse école Esmod, la voici prête à se lancer dans la jungle de la mode ! C'est donc tout naturellement que s'est imposée la thématique de ma[...]

]]> Sat, 08 Aug 2009 00:55:00 +0200 http://www.fee-du-berry.com/article-33613503.html Mes tables thématiques http://www.fee-du-berry.com/article-33613503-6.html#anchorComment <![CDATA[Table New York]]> http://www.fee-du-berry.com/article-31533430.html New York - New York

Nos amis et voisins rentrent d'un séjour à New York. Ils sont venus dîner hier soir pour nous raconter leur voyage. Pour leur faire honneur, j'ai donc imaginé, avec les moyens du bord, une table thématique autour de la Grosse Pomme. Je ne suis pas encore allée dans cette[...]

]]> Sun, 17 May 2009 18:08:00 +0200 http://www.fee-du-berry.com/article-31533430.html Mes tables thématiques http://www.fee-du-berry.com/article-31533430-6.html#anchorComment <![CDATA[Un GRAND MERCI]]> http://www.fee-du-berry.com/article-31396176.html Un grand très GRAND merci pour tous vos adorables commentaires qui m'ont fait rosir de plaisir, et m'encouragent à persévérer, en dépit de débuts "bloguesques" laborieux tant l'informatique et moi sommes fâchés !!!

Cet accueil si chaleureux a embelli ma journée !

Alors, juste pour vous[...]



]]> Thu, 14 May 2009 04:11:00 +0200 http://www.fee-du-berry.com/article-31396176.html http://www.fee-du-berry.com/article-31396176-6.html#anchorComment <![CDATA[Gougères]]> http://www.fee-du-berry.com/article-31345805.html Gougères au Fromage



Liste des courses :

1/4 l eau minérale
75g de beurre
150g farine
1 bloc de gruyère ou de comté



Préparez la pâte à choux :

Dans une casserole, faites bouillir 1/4 llitre d'eau minérale et 75g de beurre. Quand le beurre est complètement fondu, versez la farine en pluie et[...]














]]> Tue, 12 May 2009 21:17:00 +0200 http://www.fee-du-berry.com/article-31345805.html Mes recettes secrètes http://www.fee-du-berry.com/article-31345805-6.html#anchorComment <![CDATA[Cocktail "Surf Rider"]]> http://www.fee-du-berry.com/article-31342503.html Cocktail "Surf Rider"

Dans un shaker glacé, versez:
3 cl de rhum blanc,
3 cl de jus d'ananas,
2.5 cl de curaçao,
0.5 cl de sirop de sucre de canne.

Agitez : c'est prêt !
Et quelle couleur !
On croirait boire la Mer des Caraïbes ! Hummmmmmm.....

















]]> Tue, 12 May 2009 19:54:00 +0200 http://www.fee-du-berry.com/article-31342503.html Mes recettes secrètes http://www.fee-du-berry.com/article-31342503-6.html#anchorComment <![CDATA[Mini vacherin aux framboises en verrines]]> http://www.fee-du-berry.com/article-31342283.html Mini Vacherin aux framboises




Liste des courses :
1 saladier de framboises fraîches ou 2 barquettes de framboises surgelées
Sucre blanc
Crème fraîche
6 petites meringues



Faites décongeler 600g de framboises surgelées dans un saladier avec du sucre.
Réservez quelques framboises pour la[...]













]]> Tue, 12 May 2009 19:48:00 +0200 http://www.fee-du-berry.com/article-31342283.html Mes recettes secrètes http://www.fee-du-berry.com/article-31342283-6.html#anchorComment <![CDATA[Mousse de myrtilles]]> http://www.fee-du-berry.com/article-31342095.html Mousse glacée à la Myrtille

Liste des courses :
 2 barquettes de myrtilles surgelées
( en saison, si vous en avez l'occasion, avec des fraîches, c'est encore mieux! Mais bon courage pour ramasser les myrtilles sauvages!)
Sucre en poudre
Crème fraîche

Faites décongeler 600g de myrtilles[...]







]]> Tue, 12 May 2009 19:43:00 +0200 http://www.fee-du-berry.com/article-31342095.html Mes recettes secrètes http://www.fee-du-berry.com/article-31342095-6.html#anchorComment <![CDATA[Mille-Feuilles de poissons]]> http://www.fee-du-berry.com/article-31341730.html Mille-Feuilles de poissons




Pour cette recette, il vous faut proposer un trio ou au moins un duo de poissons à vos invités: j'avais pour ma part choisi : du requin bleu, du saumon, et de la perche océane.

Faites revenir à la poêle les filets de poissons, un à un, dans du beurre, un jus de[...]





]]> Tue, 12 May 2009 19:34:00 +0200 http://www.fee-du-berry.com/article-31341730.html Mes recettes secrètes http://www.fee-du-berry.com/article-31341730-6.html#anchorComment <![CDATA[Crumble au saumon & Fondue de poireaux]]> http://www.fee-du-berry.com/article-31341198.html Crumble au saumon & sa fondue de poireaux

Liste des courses :

Pavés de saumon (prévoir 1 pavé par personne)
1 botte de poireaux
2 gros oignons
Sel & Poivre
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Crème fraîche

Vin blanc

Aneth

Pour la pâte à crumble :

60 g de farine
60 g de beurre
60 g de[...]















]]> Tue, 12 May 2009 19:21:00 +0200 http://www.fee-du-berry.com/article-31341198.html Mes recettes secrètes http://www.fee-du-berry.com/article-31341198-6.html#anchorComment <![CDATA[Mousse de radis roses]]> http://www.fee-du-berry.com/article-31340997.html

Chantilly de radis roses en verrines



Liste des courses :

Une grosse botte de radis roses
1 barquette de fromage blanc
Sel & Poivre
Huile d'olive

Lavez et équeutez les radis, coupez les en rondelles et passez-les au mixeur avec un trait d'huile d'olive. Ajoutez dans le bol du blender[...]










]]> Tue, 12 May 2009 19:17:00 +0200 http://www.fee-du-berry.com/article-31340997.html Mes recettes secrètes http://www.fee-du-berry.com/article-31340997-6.html#anchorComment