Mini Vacherin aux framboises
Liste des courses :
1 saladier de framboises fraîches ou 2 barquettes de framboises surgelées
Sucre blanc
Crème fraîche
6 petites meringues
Faites décongeler 600g de framboises surgelées dans un saladier avec du sucre.
Réservez quelques framboises pour la présentation, et mixez le reste, avec quelques petites meringues.
Montez 25 cl de crème fraîche liquide en chantilly, et incorporez délicatement la purée de framboises : la mousse prend une teinte rose bonbon absolument irrésistible !
Dans de jolis verrines, déposez une couche de meringues concassées, puis versez, à la douille, la mousse de framboises.
Décorez avec 3 framboises.
Miam !
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Commentaires
Miss Fée du Berry se présente!
- : Fée du Berry
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- : Bienvenue! Si comme moi vous êtes gourmand(e),et fan de déco,la Fée du Berry vous livre toutes ses recettes et dévoile ses astuces pour décorer sa table sans se ruiner!
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- : 02/05/2009
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Bienvenu dans ma communauté détournement créatif..
Je te laisse le soin de mettre les papilles à l'honneur !)
testé hier soir, épatant en bouche et un régal pour les yeux.